神奈川県湯河原町にある大福が自慢の和菓子屋です。

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商品コード:
dorayaki-dai10

大納言どらやき

販売価格(税込):
1,080~2,160
ポイント: 10~20 Pt
関連カテゴリ:
どら焼き
賞味期限:14日間
原材料名:
大納言(北海道産)、砂糖、小麦粉、卵、蜂蜜、牛乳、味醂、
トレハロース、膨張剤、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)
  • 個数:
数量:

昔ながらのどらやきを、突き詰めて考え出した新しいどらやき。

昔ながらの生地とは決別し、ふんわりシットリした生地に生まれ変わり、小豆も国産大納言を使用した風味触感豊かなどら焼きに生まれかわりました。

1枚1枚手焼きなんです。

このどらやきの生地はイタリアの食材からヒントを得て生まれたのです!
な・なんと!
企業ひみつです。

隠し味に蜂蜜など使用してたかがどら焼きにこだわってみました。

元々はオーガニックどら焼きを作っていたのですが、それだとあんこが美味くないんです。
美味しくなければ素材もへってくれもないので、思考錯誤を繰り返し大納言にたどり着きましたでした。

詳細-サブタイトル(1) 素材のこだわり等々いろいろ説明できます。

ここは「詳細-サブコメント」上限99999文字です。
写真を入れたり文字を大きくしたりもできます。

文章はダミーです。
みたらし団子の名は、京都市左京区下鴨の下鴨神社が行う『御手洗祭り』が語源とされる。異説もあるが、境内(糺の森)にある御手洗池(みたらしのいけ)の水泡を模して、この団子がつくられたとされる。
起源は、この祭りの際に神前に供えた、氏子の家庭で作られた団子にある。竹の先を10本に割って串を扇状にし、各々の串に5個の団子を差した合計50個の串団子である。
この5個ずつ差す団子のスタイル起源説は2説ある。

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